オーナーズクラブ そば打ち体験の様子

12月3日(土)、4日(日)とオーナーズクラブ そば打ち体験を行いました。
場所は「長生村交流センター」の講堂。

今回も使用するそば粉は、先日オーナーの皆様が収穫したものを含む『ながいきそば』の新そばです。

新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、2日間を午前・午後の2部制により人数制限をして行いました。

スタッフは朝8時に集合してオーナーの皆様をお迎えする準備をしました。

長生村役場 産業課の進行により、最初にオーナーズクラブの主催団体である「ながいきそば倶楽部」の代表　綱 康次郎、『ながいきそば』の生産法人である「農事組合法人 ながいき集落営農組合」の理事　木島 敬二、そば打ち体験の手本実演をして下さる「岬そば工房」の代表　沼田 良治 先生　のご紹介がありました。

午前の部では、長生村長の 小髙 陽一 の挨拶もありました。

お手本実演の様子

挨拶の後、沼田先生によるお手本実演が行われました。

沼田先生は、一般社団法人 全麺協のそば打ち4段の有段者で、そば打ち大会の審査員もされる「そば打ち名人」です。
これまでテレビ出演も多数されており、多くの有名芸能人から慕われている先生です。

オーナーの皆さんは、沼田先生のユーモアあふれるトークを楽しみながら、そば打ちの見事な手さばきに見とれていました。

そば打ち体験の様子

お手本実演が終わったら、いよいよオーナーの皆さんの「そば打ち体験」です。
予め割り当てられた場所についたら、そば打ちスタート！！

でも、ご安心ください。
スタッフが個別サポートを行いながら体験できますので、小さなお子様のいらっしゃるご家族でも、ご年配のおひとり様でも大丈夫です。

12月3日午前の部

12月3日午後の部

12月4日午前の部

12月4日午後の部

オーナーの皆様は、とても真剣にそして楽しそうにそば打ちをしており、個性あふれる『ながいきそば』を完成されていました。
今回の「そば打ち」が貴重な体験になっていただければ、私たちにとって大変幸せなことです。

是非来年も『ながいきそば オーナーズクラブ』に参加下さるよう心からお願いいたします。

最後に、多忙な中参加いただいた小髙村長、ご協力下さった長生村役場 産業課の皆様、そしてスタッフに感謝いたします。お疲れ様でした。