そばのお菓子が完成しました。

農事組合法人ながいき集落営農組合では、「そばのお菓子」の第１ロットの納品がされました。

長生村で生産された日本一縁起のよいそば『ながいきそば』を、「いろいろな食べ方で、できるだけ多くのお客様に召し上がって頂けるようにしたい。」という想いから専門業者と一緒に検討しました。

そして完成したのが、「クッキー」「ラスク」「かりんとう」です。

洋菓子としても楽しめますが、やはり日本古来の食材であるそばを材料としたお菓子は、和菓子としてもしっくり馴染みます。
そばの香ばしい香りと、それぞれのお菓子ならではの食感と味わいは、コーヒー・紅茶はもちろん日本茶にもよく合います。

是非、大切なご家族やお友達と一緒に、贅沢なひとときを味わってください。