春まきそば2024収穫 (76日目)

6月11日、種まきより76日目。天気は晴れ。
季節はもう夏。ですが、吹く風が涼しくて日陰でゆっくりしていると過ごしやすい１日です。

「ながいきそば」は収穫の時期を迎え、昨日（6月10日）から収穫作業を開始しました。

今年は、念願の新しいコンバインを導入しました。
コンバインとは、そばを刈取り、実を脱穀して、くきを裁断する処理を同時に行う機械であり、生産性が大幅に向上します。
さらに、今回導入したコンバインは運転席が室内にあるため、快適な環境で作業ができ、更に作業効率が上がります。

ただ残念なのは、今年は雑草（特に牧草）が異常に繁殖して、そばの発育が悪くなって、収穫量がだいぶ減っているように感じます。
特に、種まきをした期間の内、初めにまいた畑の状態が悪いようです。

そばづくりは、自然の恵みを得る仕事であり、人間が思い通りにはならず、とても難しいものです。
収穫は始まったばかりなので、明日以降で行う畑に期待したいものです。

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